このサイトではユニフォームレンタルに対応した国内の30社から、衛生管理において一定の基準を満たしていることを示す、RAL認定や日本リネンサプライ協会衛生基準認定、ISO認証等を取得しているかを調査しました。
今回調査した30社の中で半数以上は認定がなく、2つ取得している企業は3社のみ。
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ユニフォームレンタルを導入している外食産業系の利用者による口コミを紹介。外食産業のユニフォームの特徴などもまとめました。
海外にも店舗展開している当社では、日本文化の良さやオリジナリティを大切にしたサービスを心掛けています。そのため、生地やデザインにこだわったユニフォームを提供してもらえるのがありがたいです。
また、ユニフォームの管理まで任せられるので、とても助かっています。
問い合わせに対するレスポンスがスピーディーなので、何かあったときにも安心です。また、改善に向けた対応をしてもらった後、その良い状態をキープしてもらえるのがうれしいですね。
「しばらくすると元に戻ってしまう…」ということがなく、満足しています。
ユニフォーム購入代金+クリーニング費用を従業員に支給するよりも、コストメリットがあったのでレンタルを導入しました。
また、ユニフォームの衛生管理を統一して従業員の意識向上を図りたかったことも理由です。レンタルユニフォームのサービスは時代にマッチしていると思います!
ホールスタッフのユニフォームは、お店のジャンルやスタイルによってさまざまです。
厨房スタッフのものも種類がありますが、ことコックコートに関しては、長い袖が特徴。これは鍋つかみの役割を持たせるためです。
また、胸やお腹を熱湯・火から守れるよう前身頃が二重になったコックコートがほとんど。客前に出る時に汚れた部分を内側に隠せる機能も併せ持っています。

ご紹介しているユニフォームは、帽子やエプロンなどのアイテムとのマッチングによって、厨房用にもホール用にもなるタイプ。動きやすさなどの機能性はもちろんですが、外食産業である以上、清潔感が大事なポイントになります。
厨房・ホール問わず、汚れが付きづらくて落ちやすいか、お手入れしやすいかといった点を重視して選ぶのが一般的です。ホールの場合、ポケットやスリットなど、動きやすさやオーダーの取りやすさに配慮されていると便利。
さらに女性が着る場合には、胸元が見えにくいものや透けにくい素材を選ぶと、働きやすさにつながります。
工場などのユニフォームと違い、飲食店でスタッフが着用するユニフォームは、お客さまの目に直接触れるものです。とくにホールスタッフのユニフォームは、シミが付いたものやシワだらけのもの、色落ちしたものなどを着ていては、お客さまを不快にさせ、お店のイメージダウンにもつながります。
衛生的にすることはもちろんですが、常にピシっとした見た目をキープすることも大切です。
このサイトではユニフォームレンタルに対応した国内の30社から、衛生管理において一定の基準を満たしていることを示す、RAL認定や日本リネンサプライ協会衛生基準認定、ISO認証等を取得しているかを調査しました。
今回調査した30社の中で半数以上は認定がなく、2つ取得している企業は3社のみ。